Диета при интерстициальном цистите

Диета при интерстициальном цистите

Напитки

Существенное значение имеет питьевой режим.  Часто пациенты, стремясь сократить частоту мочеиспусканий, уменьшают количество выпиваемой жидкости. Это направильно, потому что чем меньше человек пьет, тем более концентрированной становится моча, тем сильнее она раздражает многострадальную слизистую мочевого пузыря. Необходимо пить не менее 2 л жидкости в стуки.

У больных интерстициальным циститом напитки и продукты, употребляемые в пищу, могут оказывать существенное влияние на выраженность болей и частоту мочеиспускания. Это связано с тем, что проницаемость слизистой мочевого пузыря повышена, и мочевой пузырь оказывается гиперчувствительным ко всем веществам, содержащимся в моче. Универсальной диеты,  одинаково подходящей всем пациентам с синдромом болезненного мочевого пузыря,  не существует. Необходимо индивидуально подобрать  те продукты, которые хорошо переносятся и не ухудшают состояния. В списке, приведенном ниже, все продукты разделены на 3 категории. На первом этапе нужно оставить в рационе только те, что обычно хорошо переносятся. При улучшении самочувствия на фоне лечения и соблюдения диетических рекомендаций, можно постепенно (по одному продукту в 3-5 дней) добавлять в меню продукты из второй группы. От нерекомендованных блюд желательно совсем отказаться. Однако в период ремиссии на фоне уменьшения чувствительности мочевого пузыря некоторые пациенты переносят эти продукты в небольших количествах.

Лучше есть пищу, приготовленную дома из безопасных ингредиентов, и стараться избегать продуктов, содержащих химические добавки, консерванты, красители, имеющих большой срок хранения, а также фаст-фуда и продуктов быстрого приготовления

1. Обычно хорошо переносятся: 

вода – выбрать подходящую

молоко

молочные коктейли - с безопасными добавками

сок – грушевый

сухое молоко

чай – ромашка, мята

2. Попробовать с сторожностью:

кофе – травяной, без кофеина, цикорий

соки – грейпфрутовый, яблочный

чай – люцерна, рожковое дерево

3. Не рекомендованы:

алкоголь (обычно не совместим с лекарственными препаратами,

назначаемыми при ИЦ)

вода – газированная, витаминизированная, с добавками

клюквенный морс

кофе

молоко – шоколадное, соевое

растворимые соки (порошки)

соки – апельсиновый, клюквенный

спортивные напитки

чай – черный, зеленый, травяной, бутылированный

энергетические напитки

Яйца, мясо, рыба, птица

1. Обычно хорошо переносятся: 

яйца
птица – курица, индейка
рыба
говядина
морепродукты – моллюски, неконсервированное крабовое мясо,

креветки
баранина
свинина
яичный порошок
телятина печень – куриная, говяжья

2. Попробовать с сторожностью:

анчоусы
бекон
вегетарианский бургеры без сои
ветчина
икра
прошутто
тушенка

 

3. Не рекомендованы:

колбасы
копченая рыба
копченое мясо
соевые продукты
сосиски

Орехи и жиры

1. Обычно хорошо переносятся: 

орехи – миндаль, кешью, арахис
маргарин
масло – рапсовое, кукурузное, оливковое, арахисовое, кокосовое
салатные заправки домашнего приготовления – с безопасными

ингредиентами
сало

2. Попробовать с сторожностью:

орехи – пекан, грецкие
семена подсолнечника
майонез

 

3. Не рекомендованы:

орехи – фундук, лесной орех, фисташки
покупные соусы и заправки

Зерновые

1. Обычно хорошо переносятся: 

каши – большинство  (рисовая, овсяная)
крупы –  рис, кус-кус, овес, просо, греча, полба
мука – пшеничная, гречневая
паста (макароны)
хлеб – кукурузный, пшеничный, пита, картофельный, цельнозерновой

2. Попробовать с сторожностью:

каши – растворимые, в пакетиках
хлеб – рисовый, дрожжевой

 

3. Не рекомендованы:

каши - с добавками, обогащенные, длительного хранения
мука – соевая
паста – быстрого приготовления (заливается кипятком)
хлеб - с добавками, обогащенный, длительного хранения

Молочные продукты, сыры

1. Обычно хорошо переносятся: 

сыр – моцарелла, чеддар, фета, рикотта
сливочный сыр
творожный сыр
творог
домашний сыр
мороженое
молоко
щербет без опасных ингредиентов
взбитые сливки

2. Попробовать с сторожностью:

сыр – голубой, бри, пармезан, камамбер, чеддар, эдам,

емментхалер, рокфор, швецарский
кефир
сметана
йогурт

 

3. Не рекомендованы:

сыр – плавленый, тофу
мороженое – с цитрусовыми и шоколадом
соевые продукты

Овощи

1. Обычно хорошо переносятся: 

авокадо
баклажаны
бобовые – белая фасоль, пятнистая фасоль, чечевица, нут (горох)
болгарский перец – красный, желтый, оранжевый
брокколи
брюква
брюссельская капуста
все зеленые салаты
грибы
зеленый горошек
кабачки
капуста
картофель
кукуруза
морковь
огурцы
оливки – черные
пекинская капуста
петрушка
ревень
репа
свекла
сельдерей
спаржа
тыква
цветная капуста
цукини
шпинат

2. Попробовать с сторожностью:

бобовые – красная и черная фасоль
болгарский перец – зеленый
кресс-салат
лук - белый, красный (приготовленный), перо (свежее)
лук-порей
оливки – зеленые
томаты 
цикорий

 

3. Не рекомендованы:

квашеная капуста
лук – сырые луковицы
перец чили
соевые бобы
соленые, консервированные овощи
томатная паста
тофу

Фрукты и ягоды

1. Обычно хорошо переносятся: 

арбуз
голубика
груши
домашнее варенье/джем - из безопасных фруктов/ягод
кокос
финики
черника
яблоки

2. Попробовать с сторожностью:

абрикосы
бананы
вишня
дыня
ежевика
малина
манго
персики
покупное варенье/джем - из безопасных фруктов/ягод
ревень
сливы
смородина
фиги
цукаты
изюм - темный

 

3. Не рекомендованы:

ананас
брусника
виноград
гуава
киви
клубника
клюква
маракуйя
папайя
сушеные фрукты/ягоды -  с консервантами
хурма
изюм - светлый

Супы

1. Обычно хорошо переносятся: 

домашнего приготовления из безопасных ингредиентов

2. Попробовать с сторожностью:

консервированные

3. Не рекомендованы:

бульонные кубики
супы быстрого приготовления

Закуски

1. Обычно хорошо переносятся: 

арахис
брецели (жесткие соленые крендельки)
крекеры (соленые)

крекеры Graham
миндаль
морковка
попкорн
сельдерей
чипсы (простые) – кукурузные, картофельные

2. Попробовать с сторожностью:

лакрица
пицца - простая, с курицей, вегетерианская
пончики – традиционные, глазированные
фруктово-ореховые смеси с безопасными ингредиентами

3. Не рекомендованы:

десерты из ресторанов фаст-фуда
чипсы (с добавками, специями) 

Десерты и сладости

1. Обычно хорошо переносятся: 

взбитые сливки
выпечка - простая, с миндалем, с грушами
заварной крем
кленовый сироп
конфеты с лакрицей
крем-брюле
кремы (домашнего приготовления) – ванильный, карамельный, сливочный
маффины – морковные
молочный коктель – ванильный
мороженое – мятное, ванильное
печенье – овсяное, песочное, сахарное
пироги – заварной, кремовый, яблочный, тыквенный
пироги (домашние) – бисквитный, морковный
подсластители – коричневый сахар, мед, сахар
пудинг – рисовый, ванильный
чизкейк
ягоды (голубика, черника)

2. Попробовать с сторожностью:

белый шоколад
выпечка – с голубикой, корицей
искусственные подсластители – сукралоза Е955
йогурт
конфеты – карамельные
леденцы – некоторые
мороженое – карамельное, кокосовое, манговое, мятное
сорбет – кокосовый

3. Не рекомендованы:

выпечка – с проблемными фруктами/ягодами
десерты – с проблемными фруктами/ягодами
искусственные подсластители – ацесульфам калия Е950, аспартам Е951,

сахарин натрия Е954, стевия
мороженое – шоколадное, кофейное
пироги – мясные, с орехом-пеканом
сорбет – с проблемными фруктами/ягодами
шоколад – черный, горький, молочный

Приправы, специи

1. Обычно хорошо переносятся: 

анис
базилик
ваниль
душистый перец
кориандр
майоран
мацис
орегано
розмарин
семена мака
семена тмина
соль – в небольших количествах
тимьян
укроп
фенхель
чеснок
шалфей
экстракт миндаля
эстрагон

2. Попробовать с сторожностью:

имбирь
кинза
корица
кумин
куркума
лимонная кислота
луковый порошок
майонез
мускатный орех
семена сельдерея
солод
сушеная петрушка
черный перец
экстракт апельсина, лимона

3. Не рекомендованы:

BHA/BHT (бутилированный гидрокситолуол)
аскорбиновая кислота
белковый порошок
бензоаты
гвоздика
горчица
дрожжи
кайенский (жгучий) перец
кетчуп
красный перец
мисо
острая карри
паприка
пиросульфат натрия
размягчители мяса
соевый соус
соленья
соус «тамари»
сульфаты
уксус
хрен
чили


 

Перевод рекомендаций с сайта www.ic-diet.com

(с разрешения правообладателя для некоммерческого использования)

Все продукты, изображенные на фотографиях, обычно хорошо переносятся при интерстициальном цистите.